Geprüfte Herkunft
Jede Charge kommt mit Fangnummer, Fanggebiet und Zertifikat in unser Kühlhaus.
Meeresfrüchte
direkt vom Kutter
„Meer & Krake“ — das ist immer der frischeste Kaviar, fangfrischer Fisch und Meeresfrüchte, geliefert mit Kühlkette und guter Laune. Unsere Kundschaft hat immer recht — und immer Hunger.
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Meeresfrüchten
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Fisch
Wer regelmäßig Fisch isst, senkt den Cholesterinspiegel, unterstützt Nerven und Herz-Kreislauf-System — und braucht dafür keine Tabletten.
Garnelen
Garnelen sind ein leichtes Diätprodukt: viel Eiweiß, wenig Fett, dazu Jod, Vitamine und mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Kaviar
Lachskaviar enthält rund 32 % hochwertiges Eiweiß, Lecithin, die Vitamine A, E und D sowie Phosphor und Eisen.
Lieferung am selben Tag
Bestellung bis 11 Uhr — Lieferung noch am Nachmittag, in eigenen Kühlfahrzeugen.
−18 °C ohne Unterbrechung
Vom Hafen bis zur Haustür lückenlos gekühlt, mit Temperaturprotokoll pro Tour.
Frischegarantie
Etwas nicht in Ordnung? Wir tauschen die Ware oder erstatten den Betrag — ohne Diskussion.
„Immer frischer, immer guter Fisch — mit Lieferung!“
Kostenlose Lieferung ab 60 €.
Ihr Fischhandel „Meer & Krake“
Über den Handel
„Meer & Krake“
Wir beziehen Fisch, Kaviar und Meeresfrüchte direkt von Kuttern und Erzeugern aus Norwegen, Island, der Nordsee und dem Mittelmeer. Herkunft und Qualität prüfen eigene Mitarbeiter vor Ort in Bremerhaven, Hirtshals und Rotterdam. Mit Kühl-Lkw kommt die Ware nach Hannover in unser Kühlhaus am Fischmarkt und lagert dort bei −18 bis −24 °C.
Wir beliefern alle gleich gut — unabhängig von der Bestellmenge: Restaurants, Bars, Cafés, Kantinen, Hotels und den Lebensmittelhandel. Und natürlich alle, die einfach zu Hause guten Fisch essen wollen, statt sich im Supermarkt über müde Ware zu ärgern.
Die Auslieferung übernimmt unser eigenes Team. Auf dem gesamten Weg werden Lagerung und Transport überwacht und protokolliert.
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und Meeresfrüchte
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Fragen, die
häufig auftauchen
Alle Produkte kommen von geprüften Erzeugern und Fangbetrieben. Jeder Lieferant wird auf Lizenzen und Normen geprüft. Nach der Anlieferung kontrollieren wir jede Charge auf Temperatur, Glasuranteil, Geruch und Aussehen.
Frischware kommt zwei- bis dreimal pro Woche direkt aus Bremerhaven und Hirtshals und ist am Tag der Anlieferung im Shop. Frostware wird an Bord bei −40 °C schockgefrostet und behält so Struktur und Nährwerte.
Mit eigenen Kühlfahrzeugen in Hannover und im Umkreis von 40 km. Sie erhalten ein Zeitfenster von zwei Stunden und eine Nachricht, wenn die Fahrerin oder der Fahrer losfährt. Ab 60 € Bestellwert liefern wir kostenlos.
Ja. Möglich sind Barzahlung, Karte am mobilen Terminal, PayPal und für Geschäftskunden Rechnung mit 14 Tagen Zahlungsziel.
Prüfen Sie die Lieferung direkt bei der Übergabe. Stimmt etwas nicht, nimmt die Fahrerin oder der Fahrer die Ware sofort zurück. Sie bekommen Ersatz in der nächsten Tour oder das Geld innerhalb von drei Werktagen zurück.
Sehr gern. Abholung am Fischmarkt 6 in Hannover, montags bis freitags von 8 bis 18 Uhr und samstags von 8 bis 14 Uhr. Wir stellen die Bestellung gekühlt bereit, sobald Sie 45 Minuten vorher Bescheid geben.
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